Ontspannen lunchen of culinair genieten?
Ontspannen lunchen met collega’s, een romantisch avondje culinair genieten
of samen met de vrienden smaakvolle sensaties ontdekken in een losse sfeer? Bij Côte À L'Ost in Aalst kan het allemaal.
Onze menukaart verzamelt een overheerlijke selectie aan gerechten uit de Franse keuken. Alle ingrediënten zijn uiterst vers en worden evenwichtig bereid door onze ervaren chefs. Van snelle hap tot uitgebreid tafelen, in ons restaurant in Aalst komt u even tot rust.
Ontspannen genieten, lekker beleven en heerlijk samen zijn: daar draait het om bij Côte À L'Ost.
Bekijk op onze menukaart alvast waar u zin in hebt en reserveer meteen uw tafel!
Côte À L'Ost Menu
Aperitieven
Glas cava
Glas champagne
7,00€
14,00€
Aperol Spritz
Negroni puur
Negroni fever -tree
Negroni met cava
Ricard
Kirr met champagne
Kirr – witte wijn
Pineau des Charentes
Martini wit /rood
Porto wit/rood
Campari puur
Campari orange /soda
Bacardi mojito
Picon - witte wijn
Caipirinha
10,00€
8,00€
12,00€
14,00€
8,00€
14,00€
7,00€
7,00€
7,00€
7,00€
7,00€
9,00€
13,00€
9,00€
13,00€
Witte martini met tonic
Red cello - albatross - limoncello - tonic
Apple Ciders Gold apple (alc 4,5%)
Apple Ciders Red Berries (alc 4,5%)
Apple Ciders Elder Flower (alc 4,5%)
Mojito
Pisang orange
Bitter – tonic en passievrucht %
13,00€
4,00€
4,00€
4,00€
10,00€
8,00€
8,00€
Jupiler 00
Gordon's gin
10,00€
Witte porto met verse muntblaadjes en tonic
10,00€
10,00€
Mocktail
3,50€
Onze Ginkaart (tonic inbegrepen)
Secret d'Alost
G’vine
Gordon's gin
Hendricks
Cockney's
Bombay Sapphire
Monkey
Tanqueray
Save the Queen / Rum / Elder Flower
Mombasa Strawberry met Hibiscus tonic
Heeren Gin
14,00€
14,00€
12,00€
14,00€
13,00€
13,00€
15,00€
13,00€
13,00€
13,00€
13,00€
Voorgerechten
OESTERS
Zeeuwse creuses 6 stuks
Zeeuwse creuses 9 stuks
Zeeuwse creuses 12 stuks
Soep van de dag
Verse kreeftensoep
Kaaskroketten 2st
Duo kaas en garnaal kroketten
Garnaalkroketten 2 st.
Scampi in lookboter 6 st.
Scampi op Indische wijze 6 st.
Gegrilde Gamba's 4 st.
Salade parmaham
Rundscarpaccio
Gegrilde octopus tentakels / platte kaas / rode uien / krokante parmaham
Scampi Diabolique 6 st.
Scampi à la chef
Scampi in lookroomsaus
Voorgerechten worden opgediend met Brood.
Supplement friet, sla, kroketten , rijst , pasta.
Aangezien wij steeds met dagverse ingrediënten werken, kan de bereidingstijd soms iets lager zijn. Dank voor je begrip.
24,00€
32,00€
38,00€
7,00€
12,00 €
15,00 €
17,00 €
19,00€
16,00 €
18,00 €
22,00 €
17,00 €
19,00 €
22,00 €
18,00 €
20,00 €
23,00 €
3,00€
Hoofdgerechten Vis
Gebakken gamba’s 6 st
Gebakken gamba’s in de oven met kruidenboter 6 st
Gebakken paling met sjalotten of champignons
Paling (in het groen of provençiale)
Verse zeetong gebakken met verse tartaarsaus
Kabeljauwfilet met witte wijnsaus
Scampi in lookboter 10 st.
Scampi op Indische wijze 10 st.
Gegratineerde oester met wittewijnsaus 12 st. (2 pers)
Scampi Diabolique 10 st.
Scampi à la chef 10 st.
Scampi in de lookroomsaus 10 st.
30,00 €
35,00 €
35,00 €
32,00 €
43,00 €
32,00 €
27,00 €
30,00 €
50,00 €
30,00 €
30,00 €
32,00 €
Zeevruchtenschotel
Enkel in de zomerperiode van 22 juni tot 23 September
Zeevruchtenschotel I (1 pers)
26,00€
3 soorten oester (seizoen) of 3 fines de Claires + wulken + kreukels + grote garnalen + grijze garnalen
Zeevruchtenschotel I (1 pers)
70,00€
6 oesters (3 soorten in seizoen) + wulken + kreukels + grijze garnalen + volledige kreeft
Zeevruchtenschotel III met kreeft (2 pers)
98,00€
12 oesters (3 soorten in seizoen) + wulken + kreukels + grote garnalen + grijze garnalen + 2 halve kreeften
Aangezien wij steeds met dagverse ingrediënten werken, kan de bereidingstijd soms iets langer zijn. Dank voor je begrip.
Heeft u een allergie, meld het ons. We houden er zeker rekening mee bij de bereiding van onze gerechten.
Hoofdgerechten Vlees
Cote a l'ost (2 pers) Belgisch witblauw
Konijn op z'n Vlaams met appelmoes
Gentse stoverij
Filet pur natuur / Belgisch witblauw
Filet mignon / Belgisch witblauw
Ossobuco - met pasta
66,00 €
27,00 €
27,00 €
40,00 €
30,00 €
32,00 €
Australian Tomahawk Rib (2pers)
Cote à l'ost (1,4 kg) Belgisch witblauw (3 pers)
Ribeye met gestoofd witloof
Kalfswezerik "Archiduc"
Gegrilde Irish cuberoll + 500 gr (1 pers)
Tagliata di Manzo
95,00 €
95,00 €
35,00 €
45,00 €
35,00 €
35,00 €
Gegrilde lamskoteletten met groenten
Lamskroon in de over met boontjes en kruidenbotersaus
37,00 €
45,00 €
Wildsuggesties
Enkel in het seizoen van 15 oktober t.e.m, 15 januari.
Voorgerecht
Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes en toast
Carpaccio van hert en verse wintertruffel
Wildpaté met uienconfituur en toast
23,00 €
25,00 €
17,00 €
Hoofdgerecht
Hertenfilet met gestoofd witloof en peperroomsaus
Stoofpotje van hinde met jagersaus, appel, peer en veenbessen
Reenootjes met ganzenlever, appel, peer en veenbessen
Fazant à la Brabançonne met gebakken witloof en gerookte spekjes (2 pers.)
Fazant met peperroomsaus, appel, peer en veenbessen (2 pers.)
37,00 €
27,00 €
37,00 €
58,00 €
58.00 €
Deze gerechten worden geserveerd met kroketten.
Take-away (draagzak, plastic) 0,5 €
Heeft u een allergie, meld het ons.
We houden er zeker rekening mee bij de bereiding van onze gerechten.
Brabançonne Fazant kroketten 2 st.
19,00 €
Hazenrugfilet met duo sauzen bruin, peper, appel, peer en veenbessen
33,00 €
Onze Menu: 65,00 €
Oesters
of
Salade parmaham
of
Scampi op Indische wijze
----
Côté à l'ost (2pers.)
of
Babylangoest met kruidenboter
----
Crème brulée
of
1/4 Karaf wijn pp
----
62,00€pp inclusief ½ fles wijn per persoon
52,00 € pp zonder wijn
Nagerechten
Créme brulèe
Vanille-ijs met huisbereide advocaat
Vanille-ijs met geflambeerde krieken
Vanille-ijs met slagroom
Sorbet van passievruchten met albatross
Sorbet van passievruchten met wodka
Sorbet van passievruchten met champagne
Dame Blanche
Coupe Brésilienne
Coupe Aardbeien (tijdens het seizoen)
Sabayon met vanille ijs en passievrucht (min 2 pers)
8,00 €
9,00 €
12,00 €
7,00 €
9,00 €
11,00 €
12,00 €
9,00 €
10,00 €
10,00 €
20,00 €
Sabayon met vanille ijs en passievrucht (1 pers)
14,00 €
Sorbet pur
6,00 €
Dame Blanche (kinderen)
6,00 €
Banana split
10,00 €
Trio ijscrème - vanille, aardbeien, chocolade
12,00 €
Warme dranken
Koffie
Dubbele espresso
Thee ( munt,linden, groene,zwart,camomile,rozenbottle,...)
Kruiden Thee passie, mango, green, cocktail maison, verse muntthee
Cappuccino
Koffie verkeerd
Warme chocolademelk
Irish koffie
French koffie
Italiaanse koffie
Albanië koffie met cognac Skénderbeu
Flemish koffie
3,00€
5,00€
3,00€
4,50€
4,50€
4,50€
3,50€
9,00€
9,00€
9,00€
9,00€
9,00€
Sterke dranken
Jenever
Raki
Cognac
Calvado
Red label
J&B
J&B cola
Cuba libre
5,00€
7,00€
9,00€
8,00€
7,00€
7,00€
11,00€
13,00€
Sambucca
7,00€
Poire Willliams
Amaretto
Grand Marnier
10,00€
7,00€
7,00€
Limoncello
6,00€
Mandarine Napoleon
Bacardi cola
Cointreau
Baileys
Disaronno
Single Malt Whiskey Glenfiddich
Singe Malt Whiskey Dalwhinnie
Single Malt Whiskey Oban
Single Malt Whiskey The Balvenie
7,00€
12,00€
7,00€
7,00€
9,00€
12,00€
15,00€
13,00€
13,00€
Rode wijnen
Bodega Sendero Royal - Crianza 14 meses en barrica - Rioja - Spanje (Tempranillo/Graciano)
28,00€
Intense robijnrode kleur. Aroma's van vanille, kokos, zwart fruit en bosbessen. Zeer aangenaam in de mond met zoete ingang, lang en aanhoudend einde.
Clos Romane - Côtes du Rhônes - Frankrijk (Grenache/Syrah/Carignan
29,00€
Mooi helder diep rood met paarse accenten. Kruidige toetsen van kaneel en kruidnagel, zijde zacht en nobele tannine.
Masca Del Tacco - Salento - Italië (Zinfandel - Old Vines)
30,00€
Diep, glanzend robijnrood. Complexe neus van zwarte bessen, gekonfijte pruimen, rode bloesem met hints van cacao, humus, munt en grafiet.
Duca di Saragnano - Chianti Classico Riserva - Toscane - Italië (Sangiovese)
31,00€
Levendig rood met een lichte glinstering. Geuren van rijp rood fruit, fluwelen smaak met zachte tannines.
Monchiero Carbone - Pelisa - Piëmonté - Italië (Barbera d'Alba)
35,00€
Zuivere wijn die mooi in balans is, met frisse zuren "kenmerkend voor de Barbera". Zacht, met veel donker fruit en een afdronk met kersen en cassis.
Château Vieux Chantecaille - Saint Emilion - Bordeaux - Frankrijk (Merlot/Cabernet Sauvignon)
49,00€
Zeer diep en helder kersenrood. Zwart fruit met licht geroosterde toetsen. De smaak is zijdezacht en evolueert elegant en fijn. TOPPER VAN FORMAAT
Witte wijnen
Finca Manzanos - Rioja Baja - Spanje (Tepranillo)
27,00€
Mooi citroengele kleur. Zonnige neus met veel exotisch fruit als nectarine, perzik en ananas. Hints van kruiden als kamille en vanille.
Russelo - Selezione Cru Ronco Calaj - Fruili - Italië (Pinot Grigio)
30,00€
Expressieve neus met aroma's van passievruchten, pompelmoes en salie. Een levendige, pittige wijn met aanhoudende aroma's. Rond en vriendelijk.
Château Brondelle - Graves Classic - Bordeaux - Frankrijk (Sauvignon Blanc/Semillion)
34,00€
Citrusaroma's in de neus met minerale noties. Vlotte frisse hints van pompelmoes en citroen in de mond met een lichte maar lange afdronk
Chablis Classic - Domaine Jean Dauvissat Père & Fils - Bourgogne - Frankrijk (Chardonnay)
43,00€
TOPPER Boeiende aroma's in de neus die ware chablis moet hebben. Zowel rond als vol met een vaste minerale kern en pittige smaak.
Sancerre - Domaine Paul Thomas - Loire - Frankrijk (Sauvignon Blanc)
46,00€
Zuivere wijn die mooi in balans is, met frisse zuren "kenmerkend voor de Barbera". Zacht, met veel donker fruit en een afdronk met kersen en cassis.
Rosé wijnen
AIX Ception Ma Terre - Provence - Frankrijk (Grenache, Cinsault en Syrah)
27 €
Lichtroze kleur. Aangename frisse neus met tonen van rode vruchten. Een toes met citrus en een lange afdronk. Heerlijk zomers genieten.
Huiswijnen
Tiberius - Vin de Pays d'Oc (Grenache Blanc/Viognier
5 / 11 / 19 / 22 €
Fruitige stijl, met een vleugje citrus en veel exotisch fruit. Levendig en licht karakter. Droge en verfrissende afdronk
Tiberius - Vin de Pays d'Oc (Grenache Noir/Cinsault)
5 / 11 / 19 / 22 €
Delicate aroma's van rood fruit, aardbei en kers. Aangenaam, soepel, fris en licht.
Tiberius - Vin de Pays d'Oc (Grenache Noir/Syrah)
5 / 11 / 19 / 22 €
Fijne balans tussen de kruidige aroma's van Syrah en de rode vruchten van de Grenache. Aangenaam, fruit en soepel
Cava
Cava Naveran 'Bruttisime' - Barcelona
6 / 29 €
Heel natuurlijk. Zeer aangenaam met verfijnde fruitige aroma's in de neus. Een elegante cava vol fruit en een lange afdronk.
Cava Naveran Vintage Brut - Rosado - Barcelona
7 / 33 €
Aroma's van rood fruit. Heerlijk fris. De elegante parels vormen een mooie krans in het glas. Een rosado met een romig en fris karakter.
Champagne
Champagne Louis De Sacy Brut Original (30% Chardonnay, 55% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
10 / 55 €
Overvloedige fijne bubbels. Gemengde aroma's van bloemen en rijp fruit. In de mond voornamelijk fruit, mooi en rond en uitgebalanceerd, met een aanhoudende afdronk.
Cava Naveran Vintage Brut - Rosado - Barcelona
7 / 33 €
Aroma's van rood fruit. Heerlijk fris. De elegante parels vormen een mooie krans in het glas. Een rosado met een romig en fris karakter.
Bieren
Carslberg
Jupiler
Duvel
Boon Oude Geuze 37,5cl
Boon Oude Geuze 25cl
Boon Oude Kriek 25cl
Leffe blond
Leffe bruin
Affligem blond
Orval
Omer
Karmeliet
Westmalle dubbel
Westmalle tripel
Keizer Kamiel blond
Keizer Kamiel bruin
4,00€
3,00€
4,50€
5,00€
3,00€
3,50€
4,50€
4,50€
4,50€
5,50€
4,50€
5,00€
4,50€
5,00€
5,50€
6,50€
Frisdranken
Gerolsteiner Naturell 25cl
Gerolsteiner Naturell 50cl
Gerolsteiner Naturell 75cl
Gerolsteiner Sprudel 25cl
Gerolsteiner Sprudel 50cl
Gerolsteiner Sprudel 75cl
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola zero
Orangina
Looza orange
Fanta
Looza Ace
Ice tea
Schweppes tonic
Verse sinaasappelsap
3,00€
5,00€
7,50€
3,00€
5,00€
7,50€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
9,00€
